Informazioni generali
L'Azienda Agraria Sperimentale Stuard è un’Azienda Speciale della Provincia di Parma, istituita, nel rispetto della volontà originaria del lascito di Maria Luigia d’Austria (1847), moglie di Napoleone e poi Duchessa di Parma, per la realizzazione di attività sperimentali in agricoltura.
Tale attività è svolta per conto di Enti pubblici e privati, sulle principali colture del territorio parmense. Fra queste, vanno annoverate il pomodoro da industria, la cipolla, i cereali autunno-vernini, le foraggere.
Le prove sperimentali realizzate riguardano principalmente il confronto fra varietà, le tecniche di fertilizzazione, l'avvicendamento colturale, la difesa integrata, il controllo delle malerbe, le lavorazioni dei suolo, la tecnica irrigua e la coltivazione biologica. La divulgazione dell'attività svolta avviene mediante la pubblicazione sul sito web aziendale e su riviste specializzate, la redazione di opuscoli specifici, l'allestimento di visite guidate e mostre pomologiche, il coordinamento di programmi e la partecipazione a trasmissione televisive e la collaborazione con la stampa locale.
L'azienda possiede la più vasta collezione di peperoncino. Sul sito www.stuard.it è possibile consultare il catalogo completo con alcune centinaia di varietà disponibili alla vendita (semi e/o piantine) oltre alle tante varietà in fase di costituzione e valutazione.
Il presente sito dedicato all'e-commerce www.poderestuard.it rende disponibili per la vendita i semi di quelle varietà per le quali vi è sufficiente disponibilità
Per le varietà presenti nel catalogo ma non sul sito di e-commerce è possibile procedere all'acquisto delle piantine in azienda.
L’Azienda Stuard intende inoltre dare visibilità ai prodotti meno noti dell’agroalimentare parmense: il catalogo “Frutta e buoi… quaderno della biodiversità agricola parmense” rappresenta un importante riferimento per la memoria storica del patrimonio agricolo di varietà e razze animali e vegetali del territorio parmense per la cui realizzazione e aggiornamento l’Azienda fornisce un importante contributo. Queste vecchie varietà locali sono mantenute in azienda e messe a disposizione degli “Agricoltori custodi”. Si passa dalle specie avicole (polli e tacchini), alle orticole (pomodoro, cipolla, scalogno, zucca, fagiolo, melone, anguria), alle cerealicole (orzo, frumento e mais), cui si aggiungono presso la stessa sede aziendale le frutticole dell’Istituto Agrario Bocchialini. I prodotti della biodiversità parmense che si renderanno nel tempo disponibili alla vendita saranno proposti sul sito Podere Stuard insieme ad altri prodotti di elevata qualità provenienti da selezionate aziende del territorio parmense.
Sono graditi commenti e suggerimenti usando il nostro indirizzo e.mail:info@poderestuard.it
